Auch in Franken wird seit dem 14. Jhd. Dudelsack gespielt: Die Fränkische Bockpfeife (auch „Bock“ genannt) sorgte lange Zeit für Stimmung auf den heimischen Tanzböden.

IRRONYMUS BOCK lässt dieses Instrument (und auch viele andere) wieder aufleben. Allerdings schauen die beiden Musikerinnen weit über den Tellerrand der fränkischen Volksmusik hinaus. Sie spielen auch traditionelle Tanzmusik aus Frankreich, Italien, England, Schweden, …

Beim BalFolk stehen traditionelle Paartänze (Walzer, Polka, Schottisch, Dreher, Zwiefache, Mazurka, …) auf dem Programm, aber auch jede Menge leicht zu erlernende Gruppentänze im Kreis, in Ketten, in Gassen, die auf jedem Fest die Gäste einander auf ganz andere Art begegnen lassen.